簡単に一品♪牡蠣のジョン

簡単に一品♪牡蠣のジョン
牡蠣を使った韓国版ピカタ。コチュジャンベースのピリ辛たれをつけて召し上がれ!

材料 (2人分)

牡蠣
8~10個程度
小麦粉
適量
たまご
1個
適量
つけだれ
大さじ2~3
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
しょうゆ
小さじ1/2

1

牡蠣は塩水でよく洗い、水をよく拭きとり、小麦粉をまぶす。たまごはバットや皿などに溶いておく。

2

1を1個ずつ溶きたまごに浸し、ゴマ油を熱したフライパンで両面を火が通るまで焼く。

3

つけだれ(Aの材料を混ぜ合わせたもの)を付けていただく。

コツ・ポイント

焼きすぎると牡蠣が縮んで固くなりおいしくなくなるので要注意です。 辛さはコチュジャンの量で調節してみてください。

このレシピの生い立ち

大量に牡蠣を買ったので作ってみました。
レシピID : 766867 公開日 : 09/04/05 更新日 : 13/06/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

16/03/02

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晩酌のスタートに先ずこれで。つけだれも美味しかったです!

なっちゃまん

遅くなりすみません!作っていただきありがとうございます^^

12/02/18

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美味しいです(^_^)☆とても

天ちゃん(^_^)

ありがとうございます☆おいしそうですね~(^O^)

11/01/16

写真

簡単で美味~!!味にうるさい旦那にも大好評でした☆リピ決定です♪

じゅるちゃん

旦那さんにも好評でよかったです☆リピ決定ありがとうございます

10/11/25

写真

一足早くにクリスマスモードで✿父や母も喜んでました✿ごちそうさま

かずみんちゃん

クリスマスモードで素敵です♪喜んでもらえてよかったです~♪