ヘルシーお好み焼き

ヘルシーお好み焼き
いつもお好み焼きよりヘルシーだけど、食べごたえは十分♪

材料 (約2枚分)

お好み焼き粉
200g
200cc
2個
キャベツ
4枚
もやし
1/2袋
豚バラ薄切り肉
2枚
こんにゃく
1/4丁
板かまぼこ
1/2本
フジッコ サラダにおいしい豆
1袋
紅ショウガ
大1
かつおぶし
30g
青のり
小1

1

材料を切る。
キャベツ:粗みじん
もやし:食べやすい大きさ
豚バラ:1cm幅

2

1のつづき・・・
こんにゃく:1cm弱の角切り(下ゆでしてね)
かまぼこ:1cm弱の角切り

3

ボールにお好み焼き粉・水・卵を入れ混ぜ合わせ、生地を作る。

4

3に、切った材料と残りの豆・紅ショウガ・かつおぶし・青のりを入れよく混ぜる。

5

ホットプレートを200度で温め油を薄くしき、4を半分入れ丸くととのえる。
焼き色が付いたらひっくり返す。

6

ひっくり返した生地に箸等でプスプスと5~6か所穴をあけて火の通りを良くし、もう片面も焼いて出来上がり。

7

焼き加減は、お好みで♪
私は穴をあけた後、蓋をして蒸し焼きにします♪

8

★ソースはお好みのものを付けて下さい。
私は、マヨととんかつソースを半々で♪

コツ・ポイント

もやしは、食べる時に、ビニョ~ンと生地から出てくるのがイヤなので少しざく切りにします。(箸で食べるのでキレイに切れないのです・・・)
かつおぶし・青のりは後から振りかけてもOKですが、歯にくっつく確率が高いので予め生地に混ぜてます(笑)

このレシピの生い立ち

いつもと違うお好み焼きを食べたくなったので・・・。
豆のおかげで食べごたえも十分!
レシピID : 766953 公開日 : 09/03/23 更新日 : 09/03/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」