♡ブロッコリーのハムeggマヨサラダ♡

♡ブロッコリーのハムeggマヨサラダ♡
簡単に作れて、色取りも3色で
かわいいサラダです♡

材料 (2~3人分)

ブロッコリー
1株
2個
ロースハム
3枚
★マヨネーズ
大さじ2~3
★牛乳
小さじ2
★塩こしょう
少々
少々
★砂糖
少々

1

少し固めのゆで卵を作り、冷ましておく。

2

ブロッコリーを切り分けて、茎から先にゆでる。
ゆで上がったら冷ましておく。(春~夏は冷蔵庫で冷やすと良いカモ)

3

ロースハムを4等分して、細く切る。

4

ゆで卵を白身と黄身に分けて、白身はみじん切りにする。

5

ブロッコリー・ハム・卵(白身&黄身)をボウルに入れて、★を入れて混ぜる。

6

お皿に盛り付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

ブロッコリーが小さかったりする時は、マカロニを加えてかさ増ししてもおいしいです。
人参・じゃが芋をサイコロ状に茹でて加えてもかわいくておいしそう♡
材料を増やす場合は、調味料もお好みで増やして下さいね♡ゆで卵も増やすとおいしいデス♡

このレシピの生い立ち

元のレシピは母のマカロニサラダです☆
大好きなマカロニサラダですが、野菜が取れないなぁと思ってマカロニをブロッコリーに変えて作ったらおいしかったのでレシピUPしました♡
レシピID : 766957 公開日 : 09/03/23 更新日 : 09/03/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/04/07

First tsukurepo mark
写真

ブロッコリー大好きなのでとても美味しくいただきました(^^*)♪

ましゅまろcocoa

レポありがとうございます♡とっても素敵な仕上がりですね♡