❤鯵の野菜巻き揚げ❤

❤鯵の野菜巻き揚げ❤
天つゆ等のタレ無しでも美味しいです❤
(。_。(゚д゚(。_。(゚д゚(。_。(゚д゚ )スペシャルウンウン

材料 (2人分)

小あじ
8匹
人参
5cm
しいたけ
2枚
ほうれん草
1房
味海苔
4枚(横半分に切って8枚にする)
塩、こしょう、酒、片栗粉
各適量
てんぷら粉
適量

1

鯵は下処理をして手開きし、中骨を取り除く。軽く塩、こしょう、酒を振っておく。

2

ほうれん草は軽くレンジでチン(ゆがく)して鯵の幅位に切る。にんじんも5㎜位の細切りにしてチン!しいたけはスライスに。

3

鯵の身の方に片栗粉をつけ、海苔をのせ、その上に2を適量のせて巻き、つま楊枝で止める。

4

初めにてんぷら粉をまぶしてから、水で溶いたてんぷら粉をつけて揚げる♪

コツ・ポイント

野菜はお家にある物を使って下さいd(≧ω・)
鯵はおっきな鯵を観音開きにしても作れますよ!!

このレシピの生い立ち

南蛮漬けにしようと買った鯵♪
σ( ̄、 ̄=)ンート・・・他に何かに変身させたいなと・・・
レシピID : 766967 公開日 : 09/03/23 更新日 : 09/03/23

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