簡単野菜のグリル

簡単野菜のグリル
切って焼くだけの簡単レシピ。
野菜がたくさん食べれて、単純でシンプルなだけに野菜の旨みを感じる事が出来ます★

材料 (2人分くらい)

かぼちゃ
くし切り3枚
ニンジン
4cm
10cm
プチトマト
2個
レンコン
半月切り4枚
アスパラ
2本
ウィンナー
2本
塩、胡椒
適量

1

カボチャはくし切り
にんじんは皮をむいて薄切り、山芋は皮をむいて5~7mmの厚さに切り、トマトはヘタをとる。

2

レンコンは皮をむいて1cm程の厚さに切り水に浸しておく。
アスパラは下の固いところの皮をむき3等分。

3

写真

ウィンナーと1と2の野菜をそれぞれクッキングシートをひいた上に並べる。

4

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ここにオリーブオイルと塩、胡椒をかけて余熱しておいたオーブン200℃で15分焼く。

5

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15分くと焼こんな感じ。

6

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お皿に盛って出来上がり!!

コツ・ポイント

今回は冷蔵庫にあった野菜をつかったので分量も適当です。
他に玉ねぎやとうもろこし、イモ類(さつま芋、里芋、ジャガイモ)きのこ類なども美味しいです。

このレシピの生い立ち

無性に野菜が食べたくなって、でも生野菜はイヤだったのでオーブンで焼いてみました。
レシピID : 766970 公開日 : 09/03/23 更新日 : 09/03/23

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