超簡単!サクサク美味しいシリアルクッキー

超簡単!サクサク美味しいシリアルクッキー
誰でも簡単に作れちゃう!!
混ぜるだけサクサクシリアルクッキー♪

材料

無塩バター(マーガリン可)
40g
砂糖
30g~40g
コーンフレーク
60g
レーズン
50g

1

バターを室温に戻しておく。コーンフレークは袋に入れ粗く砕いておく。レーズンは適当な大きさに切る。

2

バターを軟らかく練る。砂糖を加えて更に混ぜる。

3

ホットケーキミックスを加えて手でまとめる。この時まとまりにくい場合は少量の牛乳を入れて調整してください。

4

生地がまとまってきたらコーンフレークを生地に練りこむ様に混ぜる。

5

最後にレーズンも練り込む様に混ぜる。

6

好きな大きさに丸めて平らに潰します。

7

170度に予熱しておいたオーブンで9分~15分位焼きます。コンガリ焼き色がつけばOKです!

8

焼きたてはシュワシュワですが冷めればサクサクになりますのでご安心を♪

9

チョコチップを入れても美味しいです。
色んなバージョンで作ってみてくださいね。

コツ・ポイント

最後に生地を薄く平らにするのがポイントです。

画像は厚めタイプで
チョコチップ&レーズン バージョンです。

このレシピの生い立ち

ホットケーキミックスで簡単に作れる
シリアルクッキーを友人から教えてもらいました♪
シリアルのサクサク感がクセになりますよ!!
レシピID : 766992 公開日 : 09/03/23 更新日 : 09/03/23

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