中華風あんかけオムライス

中華風あんかけオムライス
ふわふわたまごとシャキシャキきゅうり、くにゃっとカニカマ、そしてとろ~りあんが絶妙です!

材料 (1皿分・2人前)

ご飯
ご飯
茶碗1.5杯分
カニカマ(大きめみじん切り)
4本
きゅうり(大きめみじん切り)
1/2本
オムレツ
たまご
3個
牛乳(または豆乳)
大2
あん
300ml
カニカマ(細く割いておく)
4本
鶏がらスープの素
小さじ1杯
塩・こしょう
少々
ねぎ(小口切り)
適量

1

〔ご飯を作る〕
カニカマ4本ときゅうりは大き目のみじん切りにして、ご飯と混ぜる。

2

〔あんを作る〕
鍋にお湯・カニカマ・鶏がらスープの素を入れ、塩・こしょうで味を整える。
片栗粉でとろみをつける。

3

〔オムレツ〕
ボウルにたまごを割り入れ、牛乳(または豆乳)と軽く混ぜる。
油をひいたフライパンで半熟オムレツを作る。

4

1のご飯に3のオムレツを載せて真ん中から割り、オムライスを作る。そこに2のあんをかけて、ねぎを載せたら出来上がり☆

コツ・ポイント

ご飯は薄味なので、あんかけのあんは、少し味を濃い目にしたほうが美味しいです。

このレシピの生い立ち

たまごが大量に!でも、いつものオムライスはそろそろ飽きてきて・・・中華風にしたらいけますや~ん!
レシピID : 767029 公開日 : 09/03/27 更新日 : 09/03/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

18/04/27

写真

大きめキュウリがいい感じ❤️あんかけ美味しいです!ヽ(´▽`)/

nosso

美しく作っていただいて感謝です!四角いお皿に映えますね~☆

16/08/07

写真

カニカマがなかったのでベーコンで作りました。きゅうりが斬新!

さちょえ

ベーコンも洋風で美味しそう‼素敵アイデアとレポ感謝です☆

14/11/18

写真

やさしい味で美味しいです!ご飯がいくらでも食べられますね♪

kaori5548

なんと色鮮やかに作ってくれたんでしょ!?ありがとございます♪

09/07/15

First tsukurepo mark
写真

とろ~り♪あんが卵とよく合って美味しいね☆手軽で大満足~^^

ふんわりしょこら

うわぁ!めっちゃキレイ☆ヨダレが。。レポありがとございます♡