大豆とお好み野菜でヘルシーナゲット

大豆とお好み野菜でヘルシーナゲット
小さな子どもも食べやすいマクロビメニュー。
嫌いな野菜をこっそり?入れてがっつり☆食べていただきましょう♪

材料 (分量は目安です!適当でOK)

大豆水煮
250g(1袋)
玉ねぎ
1/4個
ブロッコリー
1/4株
1カケ
少量
小麦粉
大さじ2
大さじ1
塩・こしょう
少量

1

玉ねぎ・ブロッコリー・にんにく・生姜をフードプロセッサーにかける。

2

大豆水煮・小麦粉・パン粉・塩コショウを1に加えて、大豆が粗めになるくらいに軽くフードプロセッサーにかける

3

写真

ナゲットくらいの大きさに形をつくる。
ポロポロになりやすいのでギュッギュッと力を入れて!

4

180度の油で両面をこんがり揚げる。
お好みでケチャップやレモン汁を付けて召し上がれ(^^)

コツ・ポイント

野菜はほうれん草やにんじん等・・なんでもOK!お好みの野菜を使ってください。

このレシピの生い立ち

野菜嫌いな息子に美味しく食べさせたくて♪
レシピID : 767068 公開日 : 09/03/23 更新日 : 09/03/23

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