簡単サクサク☆チョコチップスコーン
Description
30分ぐらいで作れちゃう、簡単スコーン。
焼き立てはサクサクで、大好評のレシピです☆
焼き立てはサクサクで、大好評のレシピです☆
材料
(8カット分)
50g
150g
小2
☆塩
小1/4
☆グラニュー糖
大2
バター(冷やしたまま)
50g
50g
50g
50g
作り方
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2
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☆の粉類を手でグルグル混ぜる。ダマがあったら手でほぐしておく。
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3
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バターを固まりのまま入れる。カードでバターを切るようにしながら粉に切り混ぜ、米粒大ぐらいのボソボソ状にする。
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4
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チョコチップを入れ混ぜる。★を少しずつ加えながら、カードで切り混ぜていく。
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5
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粉がまとまったら、ビニール袋に入れる。手で軽く押し伸ばしては、半分に折りたたむを6回ほど繰り返す。
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6
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丸く1~2cm厚さに手のひらで押し伸ばし、8等分にカット。オーブンシートを敷いた天板に並べる。
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7
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15~20分。焼き色がつくまでオーブンで焼いたら出来上がり♪
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8
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つくれぽ100人♪
たくさんのレシピがある中で、作ってくれたみなさん、ありがとうございます☆
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コツ・ポイント
折りたたみながら生地をまとめることで、サクサクなスコーンに。
簡単にカットして作りましたが、型抜きをしてもいいですよね。
簡単にカットして作りましたが、型抜きをしてもいいですよね。
このレシピの生い立ち
粉をふるったり、生地を休ませたり…
食べたい時に直ぐ食べたいので、簡単に出来るスコーンを考えてみました。
食べたい時に直ぐ食べたいので、簡単に出来るスコーンを考えてみました。