里芋と手羽元のコチュジャン煮の画像

Description

今日は韓国風で。

材料 (4人分)

里芋
4個
手羽元
8本
こんにゃく
1袋
700cc
だしパック
1袋
☆味噌
大さじ1
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆醤油
大さじ1
大さじ1
☆砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    里芋は一口サイズに切る。鍋に手羽元、里芋、こんにゃくを入れて水を入れる。

  2. 2

    だしパックと☆の調味料を入れて沸騰させる。あくとりをして蓋をして弱火で20分煮る。出来上がり。

  3. 3

    写真

コツ・ポイント

小口ネギを散らしました。

辛口好きなら唐辛子も追加して。

このレシピの生い立ち

里芋のレパートリー
レシピID : 7670888 公開日 : 23/11/14 更新日 : 23/12/01

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