ダブルチョコパン

ダブルチョコパン
ココア入りの生地に、中にもゴロゴロチョコが入ってます。

材料 (12個)

300g
砂糖
30g
4g
190g
ココア
30g
ドライイースト
6g
ミルクチョコレート
100g
卵(ドリール)
1/2個
あられ糖
適量

1

強力粉~ドライイーストまでHBでパン生地を作る。
(1次発酵まで)

2

写真

パン生地を取り出し、12等分にして丸めてベンチタイム15分。

3

写真

チョコを1センチくらいに切っておく。

4

生地の中にチョコを6~7個入れて、丸く成型。2次発酵30分。

5

卵を刷毛で塗って、あられ糖をかけて180℃のオーブンで15分焼く。

6

写真

コツ・ポイント

焼きたてチョコがとろ~っとやわらかいのも、
冷めてチョコがゴロゴロしてるのも美味しいです♪
黒い生地なのであられ糖をかけてちょっとかわいくしましたが、なくても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

甘~いパンを食べたくて・・・
レシピID : 767151 公開日 : 09/03/23 更新日 : 09/03/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

13/04/24

写真

チョコをいれすぎてしまいましたが、激うまでした!(*^^*)

まきたろmama☆

美味しそうなつくれぽ・嬉しいコメントありがとうございます♪

12/02/17

First tsukurepo mark
写真

夫にリクエストして作ってもらいました。チョコ好きにはたまらない~

まさぴよしぴ

美味しそうなつくれぽ ありがとうございます♪