シャキシャキオニオンスープ

シャキシャキオニオンスープ
シャキシャキ歯ごたえのあるオニオンスープです。

材料 (2人分)

玉ねぎ
1/2個
400ml
コンソメスープの素(固形)
1個
塩・コショウ
少々

1

鍋にオリーブ油を熱し、玉ねぎを炒めます。

2

玉ねぎに油が回ったら、水、コンソメスープの素を入れ、煮ます。

3

沸騰してきたら、塩・コショウで調味して出来上がりです。

4

コツ・ポイント

とにかく玉ねぎを炒めすぎないことと煮過ぎないことです。

このレシピの生い立ち

主人に『トロトロのオニオンスープよりシャキシャキのオニオンスープが食べたい』と言われたので作りました。
レシピID : 767153 公開日 : 09/03/23 更新日 : 09/03/23

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