切り昆布&シーチキンの炒め煮
作り方
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1
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切り昆布はザッと水洗いしザルにあげ、食べやすい長さにカットする。
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2
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鍋に油を入れ火にかけ、しょうが、にんじんの順に炒め、油がまわったら1の切り昆布、シーチキンを汁ごと入れ軽く炒める。
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3
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2に☆印全てを入れ、水気が少なくなるまで15分くらい煮て味を含ませる。
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4
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コツ・ポイント
シーチキンは汁ごと使う事により、だし汁なくても美味しくできますよ♪
シーチキンの代わりに豚肉もOK!
温かく食べる時はしょうゆとみりんは少なめ、冷まして食べる時は多めに入れてます。
シーチキンの代わりに豚肉もOK!
温かく食べる時はしょうゆとみりんは少なめ、冷まして食べる時は多めに入れてます。
このレシピの生い立ち
よくおばあちゃんが作ってくれました♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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