塩にんにく味のチャーハン

野菜炒め専用調味料を使用!
にんにく風味たっぷりのチャーハン

材料 (2~3人分)

家にある野菜色々
今回は・・・玉葱
半分
       人参
半分
       椎茸
2枚
       ほうれん草
2把
2個
豚挽肉
100~200㌘
ご飯
日本食研野菜炒め作り 塩にんにく味
適宜
バター
適宜

1

野菜を全てみじん切りにする。卵はバターを溶かしたフライパンで柔らかめの炒り卵にする。

2

フライパンに多めのバターを熱し、豚挽肉を炒める。色が変わったら野菜を加え炒めあわせる。

3

野菜、挽肉に火が通ったらご飯を加え、パラパラになるまで炒める。

4

作っておいた炒り卵を加え、野菜炒め専用調味料で味付けをする。
味加減はお好みで。

コツ・ポイント

サラダ油ではなく、バターを使用することで風味を出します。
ガーリックとバターの相性は抜群です。

このレシピの生い立ち

野菜炒め専用調味料だけど・・・それだけではもったいない!!
ご飯に合うと言うことは、チャーハンもおいしいのでは?との思いから。
レシピID : 767157 公開日 : 09/03/23 更新日 : 09/03/23

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