簡単☆レンジで5分!手作りシューマイ

簡単☆レンジで5分!手作りシューマイ
包まなくてもできちゃう簡単シューマイ!調理もレンジで5分加熱するだけ♪
簡単でおいしいシューマイはいかがですか?

材料 (2人分)

豚赤身ひき肉
160g
玉ねぎ
50g(1/4コ)
シューマイの皮
10~12枚
★酒
大さじ2
大さじ2
★塩
少々

1

①玉ねぎはみじん切りにして塩でもんでおく。
シューマイの皮はたて半分に切り、3mm幅に切る。

2

写真

②ボウルにたまねぎ、★の調味料を入れて練り混ぜる。
(乾燥きくらげを水で戻したものを15g加えてみました)

3

右上のボウルは「えびシューマイ」。
むきえび160g、水で戻した乾燥わかめ10g、長ねぎのみじん切り20g。

4

【コツ】
たねを練り混ぜたあとボウルを90度傾けてみて、たねがずり落ちてこない固さが目安です。

5

③を6等分して丸め、シューマイの皮をまぶしつける。

6

耐熱容器にサラダ油少々を塗り、シューマイを並べる。
ふんわりとラップをして600Wで4~5分加熱する。

7

【コツ】
ターンテーブルの場合は容器のまわりにシューマイを置いてください。フラットテーブルの場合はお好きな配置でok!

8

写真

お好みのたれをつけてめしあがれ~♪

9

◎おすすめのたれはレシピID:652989のじゅにくにさんの「おいしいタレ」です!ピリ辛でほんっっっとにおいしい!

10

◎お子様にはケチャップ&マヨネーズのオーロラソースなどもおいしいと思います。いろいろ試してみてください!

コツ・ポイント

たねはいろいろとアレンジ可能です。薬味などもアレンジしてお好みのシューマイを楽しんでください。
たねがゆるくて丸めづらい場合は、片栗粉で調節したり春雨・乾燥わかめ(いずれも小さくしておく)を加えてみるのも手です。

このレシピの生い立ち

書き留めていたレシピに少しアレンジを加えました。
レシピID : 767172 公開日 : 09/03/23 更新日 : 09/03/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/07/28

First tsukurepo mark
写真

人生初のシューマイは子供と一緒に☆簡単レシピで美味しかったぁ♪

☆★シッラー☆★

初つくれぽ感謝感謝!「お子さんと一緒に」がまたウレシイ・・☆