☆アボカドまぐろ丼☆
くっぴーの妹
作り方
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1
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アボカドに一周包丁で切れ目を入れ、手でねじると簡単に！
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2
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種を取って、皮からはずし、角切りにします。（まぐろも）
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3
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☆の材料をﾎﾞｰﾙ合わせます。(砂糖が残る場合は電子レンジで20～30秒温める)ﾀﾚが完全に冷めたあとまぐろを漬けます。
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4
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30分ほど漬け、ﾎﾞｰﾙにアボカドも加え混ぜます。
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5
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ご飯に白ゴマを入れ、お皿に盛ります。ｱﾎﾞｶﾄﾞとﾏｸﾞﾛ→卵黄をのせ、最後にのりと小口ねぎをちらして完成です。
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6
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コツ・ポイント
タレが甘めなので、わさびを足すとおとなの味に・・・
このレシピの生い立ち
アボカドとまぐろ好きな弟のリクエストでつくってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
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くっぴーの妹
