にらとつくねのピリ辛中華スープ

にらとつくねのピリ辛中華スープ
スープがとっても美味しい、美味しい(^○^)
暖かくなっても美味しい、美味しい(^○^)

材料

にら
1束
春きゃべつ
2~3枚
つくね(市販のもの)
200g
中華スープの素(まるさん 万能中華)
1個(13g)
1本
にんにく(チューブ)・生姜
少々
塩・黒コショウ
少々

1

写真

お鍋に水(500~600cc位)と中華スープの素を入れ沸騰させる。

2

にら、きゃべつを切り、生姜をすっておく。鷹の爪はお好みで、種有、無どちらでも。

3

沸騰したら、つくね、きゃべつ(芯)を入れ、火が通ったら、にら、きゃべつ(葉)を入れる。

4

再び沸騰したら、にんにく、生姜、とうがらしを入れ、塩、黒コショウで味を調えてできあがり♪

コツ・ポイント

にら、きゃべつは煮すぎない方がいいですね。
唐辛子はお好みですが、辛いのがお好きな方は種有に!今回はちょっと種有です(^○^)

このレシピの生い立ち

「お鍋ようにと買っていたつくねとにらが余っていたから」だそうです。
彼氏の作品です(^。^)y-.。o○
レシピID : 767260 公開日 : 09/03/23 更新日 : 09/03/23

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