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トマトをいちょう切り、じゃがいも・にんじんは皮をむいて3mmの半月切り、たまねぎは皮をむいてうす切り、
ミニアスパラは4cm幅、ベーコンは2cm幅に切る。
じゃがいもとにんじんを器に入れ、ラップをかけてから3~4分レンジで加熱する。
◆(A)を混ぜ合わせる。
まずたまねぎ・ベーコンを炒め、次にじゃがいも・にんじん・アスパラを炒めてから塩・こしょうをする。
グラタン皿に(5)を入れ、トマトをのせてから(4)をかけてオーブントースターでこんがりと焼き色がつくまで焼く。