★まぜるだけ~たけのこしょうがごはん★

★まぜるだけ~たけのこしょうがごはん★
炊きあがったごはんに混ぜるだけなのでお手軽に作れます!
たけのこの食感がたまらなくイイ♪しょうがと相性も抜群です^^

材料 (2~4人分)

ごはん
2合
水煮タケノコ(みじん切り)
半分
豚ミンチ
200g
少々
塩コショウ
少々
大さじ1
ねぎ(小口切り)
適量

1

ごはんを普通の水加減で炊く。

2

ごま油をフライパンに熱し、みじん切りにしたしょうがを香りよく炒める。

3

そこに豚ミンチと酒を入れそぼろ状になるまで炒める。
火が通ったら竹の子、塩こしょうを加え水分がなくなるまで炒める。

4

3にオイスターソースを入れサッとまぜて火を止める。

5

炊きあがったごはんに4とねぎをまぜ合わせ、うつわに盛って出来上がり!

コツ・ポイント

何といっても美味しさのポイントはオイスターソースですね~^^

このレシピの生い立ち

作ってみたらかなりおいしかったので覚え書もかねて・・・
レシピID : 767292 公開日 : 09/03/23 更新日 : 09/03/24

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