もっちり!はんぺん入りパンケーキ

もっちり!はんぺん入りパンケーキ
いつものパンケーキがモチモチになった!!
とても簡単で美味しいですよ!

材料 (約2枚分)

はんぺん
1/2枚
水(又は牛乳)
100~120g

1

フードプロセッサーにはんぺんと水50gを入れ、なめらかになるまでミキサーする。

2

ボールにホットケーキミックスと1を入れ、残りの水を様子を見ながら少しずつ入れて混ぜる。

3

少し多めのバターをフライパンにひき、弱火でじっくり焼く!!

4

※奥のパンケーキは練り黒ゴマとバナナを入れました。そのままでも、蜂蜜をつけて食べても美味しいですよ!

コツ・ポイント

フライパンにくっつきやすいので、焼いてる時にちょこちょこ様子を見ると良いですよ。

このレシピの生い立ち

卵焼きにはんぺんを入れるとふわふわになると知って、ホットケーキに入れてもふわふわになるのでは!?と思い試したら、モッチモッチの触感でした!!
レシピID : 767303 公開日 : 09/03/23 更新日 : 09/04/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」