残り野菜で簡単♪おからのスフォルマート
作り方
コツ・ポイント
冷蔵庫の残り野菜で簡単に作れます。水気の多い野菜以外だったらなんでも大丈夫なようです。 じっくり煮込んで野菜の味を活かしてください。本場イタリア料理のスフォルマートを食べたことがないので、正確にはスフォルマート風です。(^^;
このレシピの生い立ち
自然食レストランで初めて出会ったスフォルマート。
野菜たっぷりでヘルシーなので、おからをいれたらもっと栄養価が高くなるんじゃないかと思って作ってみました。
野菜たっぷりでヘルシーなので、おからをいれたらもっと栄養価が高くなるんじゃないかと思って作ってみました。