白身魚の香味野菜のせの画像

Description

【栄養成分(1人分)】:エネルギー219kcal、食塩相当量2.1g、野菜量165g

材料 (2人分)

やさしお(減塩)
0.2g
キャノーラ油
8g
100g
貝割れだいこん
20g
ラディッシュ
10g
60g
穀物酢、ポッカレモン
30g、14g

作り方

  1. 1

    ホキにやさしおを振り、下味をつけておく。

  2. 2

    野菜を切る。

  3. 3

    ホキに片栗粉をつけ、170℃の油で5分揚げる。

  4. 4

    タレを混ぜ合わせておいて、ホキにかける。

  5. 5

    ④のホキの上に野菜を彩良く盛りつけて完成。

コツ・ポイント

香味野菜をたっぷり白身魚の上にのせた夏バテした身体にぴったりな一品です。
レシピ発案者:株式会社魚国総本社栄養士

このレシピの生い立ち

働く世代の食を通した健康づくりを推進するために、エネルギー・塩分が控えめ、野菜たっぷりでおいしい「いしかわヘルシー&デリシャスメニュー」の基準を満たす食事を企業の社員食堂で提供していただきました。
企業名:石川サンケン株式会社社員食堂
レシピID : 7673386 公開日 : 23/11/17 更新日 : 23/11/17

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