小松菜と人参とシーチキンの爽やかサラダ☆
材料
(2人分)
小松菜
1束
人参
8cm
シーチキン(ライトタイプ)
1缶80g
ポッカレモン100
小さじ1~1.5
醤油
小さじ2
マヨネーズ
小さじ2
塩胡椒
適量
作り方
-
1
-
人参は4cm幅にカット。さらに縦5mm幅くらいにカットして3mm幅の短冊切りにする。
-
2
-
鍋に水と人参を入れて沸騰したら小松菜を追加。
3分弱くらい茹でたら取り出して水でよく洗う。
-
3
-
小松菜は4cm幅にカットして水気をよくしぼる。
人参もよく水気を切る。
-
4
-
シーチキンは油を切っておく。
※汁気がなくなるほど切るとおいしくなくなるので程々に。
-
5
-
ボウルに全ての材料を入れて全体になじむまでよく混ぜる。
レモンは小さじ1を入れて、酸味が足りなければ残りも混ぜる。
-
6
-
5分ほど置いて味をなじませたらお皿に取り分けて、出来あがり♪
コツ・ポイント
水気をよく切ること。
このレシピの生い立ち
さっぱりこっくりなサラダにしたくて作ってみました。
レシピID : 767339
公開日 : 09/03/23
更新日 : 09/09/03
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
20/09/10
18/03/02
美味しく作ってもらえて嬉しいです♪つくれぽどうもありがとう!
18/02/01
たくさん食べてもらえて嬉しいです!つくれぽ感謝です!
17/11/05
レモンが入ると爽やかですよね♪副菜に作ってもらえて感謝です!