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簡単リンク小松菜と人参とシーチキンの爽やかサラダ☆
材料
（２人分）
小松菜
１束
人参
８ｃｍ
シーチキン（ライトタイプ）
１缶８０ｇ
ポッカレモン１００
小さじ１～１．５
醤油
小さじ２
マヨネーズ
小さじ２
塩胡椒
適量
作り方
-
1
-
人参は４ｃｍ幅にカット。さらに縦５ｍｍ幅くらいにカットして３ｍｍ幅の短冊切りにする。
-
2
-
鍋に水と人参を入れて沸騰したら小松菜を追加。
３分弱くらい茹でたら取り出して水でよく洗う。
-
3
-
小松菜は４ｃｍ幅にカットして水気をよくしぼる。
人参もよく水気を切る。
-
4
-
シーチキンは油を切っておく。
※汁気がなくなるほど切るとおいしくなくなるので程々に。
-
5
-
ボウルに全ての材料を入れて全体になじむまでよく混ぜる。
レモンは小さじ１を入れて、酸味が足りなければ残りも混ぜる。
-
6
-
５分ほど置いて味をなじませたらお皿に取り分けて、出来あがり♪
コツ・ポイント
水気をよく切ること。
このレシピの生い立ち
さっぱりこっくりなサラダにしたくて作ってみました。
レシピID : 767339
公開日 : 09/03/23
更新日 : 09/09/03
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