カニカマと胡瓜と卵のマスタードマヨサラダ

カニカマと胡瓜と卵のマスタードマヨサラダ
卵はふわとろ、胡瓜はポリポリと食感も楽しいサラダです♪

材料 (2人分)

カニカマ
5本
胡瓜
1本
2個
☆マヨネーズ
大2
 マスタード
小1
 塩こしょう
少々

1

卵をボウルに割りほぐし、レンジで1分加熱して取り出しよく混ぜる。様子をみてふわふわ炒り卵になるまで加熱し粗熱を取る。

2

胡瓜は縦半分に切り、斜め薄切りにして塩をふりしばらく置く。
カニカマはほぐしておく。

3

1のボウルに☆を入れてよく混ぜ、水気をよく絞った胡瓜とカニカマを加えてよくあえる

コツ・ポイント

卵は加熱しすぎてボソボソにならないようにして下さい。 少し半熟ぐらいで取り出し、よくかき混ぜるのがコツです。
マスタード好きの方はもっと量を増やしてくださいね♪

このレシピの生い立ち

彩りが綺麗でおいしそうなサラダを作りたかったので。
レシピID : 767352 公開日 : 09/03/23 更新日 : 09/03/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

13/10/06

写真

カニカマなしですが。。。おいしくできました(・ω・)ノ♡

☆こまっと☆

あるもので十分ですよ♫おいしくできて良かったです^^

10/09/03

写真

赤・黄色・緑で彩り綺麗♫粒マスタードがアクセントになって美味♡

komomoもも

いつもきれいなれぽありがとうございます♪めちゃおいしそう^^

09/11/22

First tsukurepo mark
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作成中カニ食べられた~涙!コレめちゃ旨☆!今度カニ付きリピ❤

キャシーキャサリン

カニが~(笑)でも卵たっぷりでおいしそう♪ ありがとう^^