ニンニクぽん酢

お鍋でも、餃子、焼き肉、冷奴なんでも合うぽん酢です。

材料 (2)

ぽん酢
250cc

1

ニンニクを粗みじんにする

2

フライパンに少量の油をひきニンニクを香りが出るまでいためる。

3

炒め終わったら粗熱を取って容器に炒めたニンニクとぽん酢を入れたら完成。 1〜2日置いてからお召し上がりください。

コツ・ポイント

ニンニクは炒めた方が香りがいいのと、ぽん酢をあわせてからすぐに使えますが一日置くとぽん酢に香りがついておいしいです。後はニンニクをいためるのが面倒であればお皿にぽん酢をいれチューブのにんにくをお好みで入れれば簡単ニンニクぽん酢ができますよ。

このレシピの生い立ち

ニンニクが好きで何にでも入れちゃう癖があってそのなかでも一番美味しかったものの一つです。
レシピID : 767356 公開日 : 09/03/24 更新日 : 09/06/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」