ドライなカレーにまめ

ドライなカレーにまめ
豆が見えませんが、美味しいです豆。カレーが辛い分マイルドな豆と一緒に食べるとまたまた良い。

材料 (4人前)

ご飯
どんぶり4杯
カレーに美味しい豆
一袋
ベーコン(切っておく)
適量
玉ねぎ(みじん切り)
中1玉
にんじん(みじん切り)
1/2本
タレ
①コンソメ
小さじ3
②カレー粉
小さじ3
③お好みソース
大さじ3
④ケチャップ
大さじ4
目玉焼き
4個
塩 コショー
適量

1

フライパンに油をひき、ベーコン、玉ねぎ、にんじんを入れてよく炒める。

2

1のフライパンにご飯を入れて、塩 コショーよく炒める。

3

2のフライパンにタレを①から順番に入れて、そのつどよく炒めていく。

4

3をお皿に盛り、目玉焼きを上に乗せて出来上がり。
黄身を潰してカレーに混ぜて召し上がれ。

コツ・ポイント

注)子供には少し辛いみたいです。お子さんに作る時は、カレー粉を入れないか、甘口のカレー粉を刻んで入れるかした方が良いかもしれません。

☆我が家の味付けは少し辛めです。調味料は味を見ながら少しずつ加えてください。

このレシピの生い立ち

モニターに当たったので
レシピID : 767370 公開日 : 09/03/23 更新日 : 09/03/23

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