フライパンで唐揚げ丼

フライパンで唐揚げ丼
料理初心者がコンロ1つで
簡単に早く作りたかったので(._.;)

ほとんど目分量で作れます。

材料 (1人分)

から揚げ
2個
1個
玉ねぎ
1/2個
めんつゆ+水
合わせて100cc
砂糖、生姜(なくてもいいです)
お好みで
ご飯
お茶碗1杯分

1

玉ねぎをくし切りにして、
から揚げは大体3~4等分にスライスする。
卵は溶いておく。

2

めんつゆと水を合わせて100ccにする。
(割合は好みでいいのです)

3

フライパンにめんつゆと水、玉ねぎを入れて蓋をして煮ます。
(このときに砂糖などの調味料を入れて調節してください)

4

玉ねぎがいい具合に煮えたら、から揚げを入れて全体にからめて蓋をして煮ます。

5

唐揚げの衣がしんなりしたら、とき卵を回しいれて、蓋をしてまたひと煮立ち

6

卵が固まったら、火を止めて蓋をしたまま少しおく。
(この間にご飯をよそって下さい)

7

あとはご飯の上にのせて完成です!!

コツ・ポイント

私はめんつゆと水の割合が9:1でも少し濃く感じたので、その辺はお好みで調節してください(>_<;)
あと、から揚げはもとからさめたのを使ってます。

このレシピの生い立ち

唐揚げと卵を一緒に消費したかったので(^_^;)
レシピID : 767387 公開日 : 09/03/24 更新日 : 09/03/25

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