ほんのり甘い♪キャベツのグラタン♪

ほんのり甘い♪キャベツのグラタン♪
キャベツをクリーム煮にして焼いたら、ほんのり甘くて香ばしいグラタンが出来ました!

材料

キャベツ
半玉
たまねぎ
半分
★薄力粉
大さじ2
★バター
10g
★牛乳
200cc
★水
100cc
★スープの素
1個
★塩・こしょう
少々
とろけるチーズ
適量
パルメザンチーズ
適量

1

キャベツを食べやすい大きさにざく切りにします。
たまねぎを薄切りにします。

2

お鍋(フライパン)にバターを入れ、溶けたら玉ねぎを入れて透明になるまで炒めます。
焦がさないように注意!

3

写真

玉ねぎが透明になったら、キャベツを入れて軽く炒めてフタをします。

4

写真

しんなりとしたら、薄力粉を入れて混ぜ、なじませます。

5

なじんだところで、牛乳を2回ぐらいに分けて入れ、その都度よく混ぜます。

6

フツフツしてきたら、水とスープの素を入れて煮ます。とろみが付いたら味見をして塩・コショウで味を調えます。

7

耐熱皿に6を入れ、チーズとパルメザンチーズをかけてオーブントースターでこんがり焼けば出来上がり!

コツ・ポイント

5の手順で牛乳を一度に入れるとダマになりやすいので分けて入れてね。
今回はシンプルですが、ベーコン、ソーセージ、きのこ類を入れるとよりおいしいよ~!

このレシピの生い立ち

たくさん頂いたキャベツをおいしく食べたくて。
レシピID : 767392 公開日 : 09/03/24 更新日 : 09/03/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (10人)

17/02/15

写真

ソースたっぷりで。お野菜だけのグラタンも美味しかったです☆

LuvSS

ありがとうございます

13/05/10

写真

バターにニンニクを足して大人味♪ダマにならず作れるから嬉しい!

イチコ食堂

ニンニク!今度やってみます

13/08/17

写真

冷蔵庫の中のもので簡単に出来ておいしくって素晴らしいです♡

☆藤茶☆

お褒めいただきありがとうございます

13/10/17

写真

しめじも入れました♪ほんとに甘くて美味しいです☆

ゆずるてぃ

ありがとうございます(*´∀`*)