黒糖のパウンドケーキ♪
サラリー
作り方
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1
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材料を揃え、小麦粉とベーキングパウダーを一緒にふるいにかけます。
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2
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常温に戻したバターをよく混ぜます。 黒砂糖を３回に分け入れ、さらによく混ぜます。
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3
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溶き卵を少しずつ３回に分けて入れます。バニラエッセンスも加えます。２回目の時に小麦粉1/3も加え混ぜ合せます。
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4
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生地を１０～１５分間冷蔵庫へ。
残りの小麦粉を入れ混ぜ合わせます。
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5
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型に薄く油をしき小麦粉をまぶし、生地を流し入れ、型をトントンして空気を抜きます。
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6
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１８０℃（３５０F
゜）に温めていたオーブンで、約４５分焼きます。 箸などで指して生地がくっついてこなければOK!
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7
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少し置いて熱が取れた後、型からはずします。
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8
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↑くるみ入り♪
黒砂糖とよく合います！
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コツ・ポイント
●材料をよく混ぜ合わせるのがポイントです。
●工程⑥の焼き時間は目安として、お手持ちのオーブンで焼き時間を調整して下さい。
●工程⑥の焼き時間は目安として、お手持ちのオーブンで焼き時間を調整して下さい。
このレシピの生い立ち
普通のパウンドケーキに黒糖を使うと、大好きな沖縄の黒糖サーターアンダギーの味に近い
お菓子が出来るのではないかと、作ってみました(^^♪
お菓子が出来るのではないかと、作ってみました(^^♪
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サラリー
