黒糖のパウンドケーキ♪

黒糖のパウンドケーキ♪
素朴な甘みの黒糖パウンドケーキ♪
ブレークタイムに、コーヒーやティーなどのお好きな飲み物と一緒にいかがですか?

材料

【材料】
【分量】
小麦粉
150g
150g
バター(マーガリン可)
150g
1個

1

材料を揃え、小麦粉とベーキングパウダーを一緒にふるいにかけます。

2

常温に戻したバターをよく混ぜます。 黒砂糖を3回に分け入れ、さらによく混ぜます。

3

溶き卵を少しずつ3回に分けて入れます。バニラエッセンスも加えます。2回目の時に小麦粉1/3も加え混ぜ合せます。

4

生地を10~15分間冷蔵庫へ。
残りの小麦粉を入れ混ぜ合わせます。

5

型に薄く油をしき小麦粉をまぶし、生地を流し入れ、型をトントンして空気を抜きます。

6

180℃(350F
゜)に温めていたオーブンで、約45分焼きます。 箸などで指して生地がくっついてこなければOK! 

7

少し置いて熱が取れた後、型からはずします。

8

写真

↑くるみ入り♪
黒砂糖とよく合います!

コツ・ポイント

●材料をよく混ぜ合わせるのがポイントです。
●工程⑥の焼き時間は目安として、お手持ちのオーブンで焼き時間を調整して下さい。

このレシピの生い立ち

普通のパウンドケーキに黒糖を使うと、大好きな沖縄の黒糖サーターアンダギーの味に近い
お菓子が出来るのではないかと、作ってみました(^^♪
レシピID : 767414 公開日 : 09/03/24 更新日 : 09/03/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/07/15

First tsukurepo mark
写真

スライスチーズを入れて焼きました☆とっても美味しかったです!!

神楽華

素敵な写真のつくれぽありがとうございます♪ 美味しそうです☆

Profile もうすぐ春 2009年03月26日 18:42
おいしそう♪
くるみ入りっていうのままたいいですね~☆
サラリー 2009年03月27日 03:00
はい♪おいしいんですよ(^o^)丿
是非作ってみてくださいね☆
Profile みずまめ 2009年03月28日 08:22
おいしそう!!
私もやってみます

サラリーさんの妹さんに紹介されてお邪魔しました
宜しくお願いします
サラリー 2009年03月28日 16:32
みずまめさん、

コメント頂いてどうも有難うございます♪

拙い私のレシピばかりですが…(^_^;)
このパウンドケーキは私の中でヒットしています(*^^)v
もし良かったら是非試してみて下さい。

こちらこそ宜しくお願いしますm(__)m