ちょっと大人気分♪イチゴのワインソース

ちょっと大人気分♪イチゴのワインソース
赤ワインソースに、レモン汁をプラスして濃厚かつさわやかなソースになりました✿
甘くないイチゴでも立派なデザートに❤

材料 (2人分)

イチゴ
15粒
カップ1/2
砂糖
大さじ2
大さじ1
大さじ1

1

イチゴはサッと水洗いしてヘタをつけたまま半分に切る。

2

鍋に赤ワイン、砂糖、レモン汁を入れ、コンスターチを倍量の水で溶き入れ火にかける。

3

②の鍋をヘラなどで、終始かき回せながら煮る。
とろみが付いて透明になってきたら火から下ろし冷ます。

4

お皿にソースを半分敷いてイチゴを並べ上からもソースをたっぷりかける。

コツ・ポイント

新鮮なイチゴだとヘタがピンとして綺麗なのでぜひ残しておいて飾って下さい。+゚☆

このレシピの生い立ち

買ったイチゴがちとイマイチだったので、赤ワインソースで仕上げて見ました❤
レシピID : 767419 公開日 : 09/03/24 更新日 : 09/03/24

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