納豆とおくらのデトックスパスタ

納豆とおくらのデトックスパスタ
パスタに漬け物?納豆?コレが意外に美味い♪
納豆とおくらのねばねばで体の中からキレイになりましょー♡

材料 (二人分)

パスタ
2人前
1本
1片
小松菜
3株くらい
納豆
1〜2パック
漬物(浅漬やたくわんなど)
50g
油揚げ
1枚
塩こしょう
少々

1

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パスタのお湯をわかし、塩を加えてゆでる。納豆と漬物を刻む。
鷹の爪、スライスしたにんにく、オリーブオイルを熱する。

2

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にんにくの香りが出たらパスタのゆで汁を1/2カップ、納豆と漬物を加え、一煮立ちさせる。

3

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ざく切りした小松菜と輪切りにしたオクラをざるに入れ、ゆで汁回しかけるようにパスタを湯切りする。

4

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油を敷かずに油揚げの両面をパリっとするまで焼き、短冊切りにする。

5

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2に3を加え、和える。塩こしょうと、お好みで納豆のタレで味つける。

6

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お皿に盛りつけ、油揚げをのせたらできあがり♡

コツ・ポイント

浅漬けの代わりにピクルスやコールスロー(レシピID :763238)でもできますよ♪

このレシピの生い立ち

2009/3/22放送のウチゴハンで紹介された漬物パスタを我が家流にアレンジ。
レシピID : 767428 公開日 : 09/03/24 更新日 : 09/03/24

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