ホッキとしめじのバター焼き!

ホッキとしめじのバター焼き!
素材の味が楽しめる一品です!貝とバターってなんでこんなに合うんだろ~(*^_^*)

材料

ホッキ
4個
しめじ
2分の1株
バター
8g
味塩
少々

1

ホッキは半分に切り、縦に切り目を入れる。

2

しめじは洗って房を分けておく。

3

フライパンにバターを入れてしめじを炒める。そのあとホッキを入れる。

4

ホッキのいろが変わったら味塩をふってささっと焼く。

コツ・ポイント

バター醤油でもおいしいですね(^-^)

このレシピの生い立ち

生のホッキが苦手なので刺身の時はよくこれを作ってます。
レシピID : 767492 公開日 : 09/03/24 更新日 : 09/03/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

15/11/12

写真

父にも大好評♪えのきも入れたのですがえのきに味がうつり激ウマ!!

神風*

11/03/10

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やっぱりバター焼きですよね!シメジの変わりに舞茸、ほうれん草も☆

MAMAJA

掲載遅れスミマセン!春の味覚だよね♪素敵な盛り付け☆39

10/03/06

First tsukurepo mark
写真

こま切れホッキでごめんね。しめじにも味が染みて美味しい♡

1630412

我が家もこまぎれだったりします☆初れぽ嬉しい♡ありがとう!