お弁当にすぐ出来る♪人参の塩昆布煮

お弁当にすぐ出来る♪人参の塩昆布煮
お弁当のおかずに、食卓の後1品にすぐ出来るシンプルな1品です。スライサーで千切りにするので、5分もあれば出来ちゃいます。

材料

人参
小1本(100g)
塩昆布
大さじ2位(10〜15g)
大さじ3

1

人参を千切りスライサーでスライスし、鍋に材料全てを入れて強めの中火にかける。水気がなくなったら出来上がり。

2

お好みで仕上げに鰹節(分量外)を少々入れても美味しいです。私は入れたり入れなかったり、その時の気分で…。

3

2009年7月16日話題入りさせて頂きました★どうも有難うございます♪♪

コツ・ポイント

塩昆布の量はお好みで調節して下さい。人参の甘みを味わうには10gでも十分です。人参は勿論スライサーではなく、ご自身で千切りにしてもOK。私は横着者なのでお鍋に直接スライスして残りの材料を入れてグツグツやります(・ω・;)

このレシピの生い立ち

最近ミニトマトが高くてお弁当用に買うのを渋っているので、人参で赤いおかずを…OTL
レシピID : 767496 公開日 : 09/03/24 更新日 : 09/07/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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