カスタードプリン(^。^)y-.。o○

カスタードプリン(^。^)y-.。o○
ノーマルな普通のプリン(^。^)コンビニで買うより断然お得(^^♪

材料 (小ココット7個分)

牛乳
300ml
砂糖
50g
卵(M~L)
2個
【カラメル】
砂糖
50g
大さじ2
水(仕上げ用)
大さじ1

1

写真

砂糖+水を入れて煮詰める。木べラで混ぜながら、色が茶色に変わり始めたら弱火にして、仕上げ用水を入れて火を止め、混ぜる。

2

プリン容器に、カラメルを入れておく。

(画像取り忘れちゃったm(__)m)

3

写真

*牛乳をレンジで人肌に温め(35~40度)

*砂糖を入れて良く混ぜ溶かす。

4

写真

ボールに*卵を良く混ぜた中に、*3を入れながら良く混ぜる。

5

写真

*4を茶こし等でこす。

6

写真

プリン容器に*5を入れて、

良く湯気の立った蒸し器に並べ、

★超弱火で18分さらにそにまま予熱で10分位!

7

写真

※画像の様に、新聞紙を、器の上に直接置いて、その上から蓋をすると水滴がプリンに付きません♪

8

写真

竹串を刺して、液が出て来なければ、

出来上がり♪

荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やして召し上がれ(^_^)/

コツ・ポイント

★行程5・6・7です。

★蒸す時間は、プリン液の量や鍋の大きさで変わってきます。弱火といっても家庭により火力の違いがありますので・・・

※ちなみにうちは、火力が大きいタイプなので超弱火!

このレシピの生い立ち

子供がプリン食べたいと・・・・
レシピID : 767550 公開日 : 09/03/24 更新日 : 11/07/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/04/11

First tsukurepo mark
写真

とても簡単にできました。甘さ控えめでおいしい!

ひつじくも

初レポ~ありがとう(^^♪美味しいと言って貰えて良かった~♪