餃子ロールキャベツもどき

ロールキャベツ食べたぁ~い。でも、タネ作るのめんどくさーいって人にぴったり☆

材料 (2人分)

餃子
6個
キャベツ
12枚
しいたけ
4枚
追いがつお
お玉1と1/2杯
醤油
お玉1杯
少々
少々

1

しいたけを縦4つに切る。

2

キャベツの葉をやぶらないように、しんなりとするまで茹でる。

3

餃子をキャベツ2枚使ってくるくるっと包み、閉じ目を下にし、鍋にぎゅうぎゅうにつめる。すきまに、しいたけをつめる。(それでも隙間があれば、冷蔵庫に余ってる野菜を詰めましょう)

4

具が隠れるくらい水を入れる。ブイヨンを細かく砕いていれ、中火で煮る。ブイヨンの色が具に付きはじめたら、だしの素・追いがつおを入れる。

5

10分位弱火で煮たら、醤油を入れさらにもう10分煮て完成!(もし、味をみて薄いようであれば塩を入れる)

コツ・ポイント

分量外の餃子を一緒にいれて煮ても、美味しいです☆っていうか、入れたほうがさらに美味しいです。薄味が好きな方は野菜を入れて水分と甘味出したほうがいいと思います。



このレシピの生い立ち

焼餃子がうまくできなーいっ!なら水餃子にしちゃえ~っ!てことで出来たレシピ(笑)
レシピID : 76757 公開日 : 03/01/24 更新日 : 03/01/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」