菜の花と豚肉のパスタ

菜の花と豚肉のパスタ
簡単&ヘルシー!お酢でさっぱり
春の香りのパスタ♪

材料 (1人前)

菜の花
適量
豚細切れ肉
40g
パスタ
100g
1片
大さじ1
塩、コショウ
適量
適量
パルメザンチーズ
適量

1

鍋にお湯を沸かし、菜の花をさっと茹でて冷水に取り水気を切って3分の1の長さに切っておく。

2

菜の花を茹でた鍋で、パスタを茹でる。

3

フライパンににんにくのみじん切りとオリーブオイルを熱し豚肉を炒める。

4

菜の花を加え塩コショウで味付けし、パスタも加えて仕上げにお好みで酢をまわしかける。

5

6

7

コツ・ポイント

※菜の花は茹ですぎないように。
お酢の代わりにフレンチドレッシングをかけてもGOOD!
食べるときにパルメザンチーズをたっぷりかけて召し上がってください。

このレシピの生い立ち

ご飯が足らなかったときに冷蔵庫にあった菜の花のおひたしと豚こまで作りました。
レシピID : 767577 公開日 : 09/03/24 更新日 : 09/03/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」