♪トマトなトマトなオムライス♪
Description
フレッシュトマトが爽やか~♪朝からいけちゃうぅ^^混ぜて~巻いて~♪
材料
(2人分)
トマト
大2個
ご飯
お茶碗2杯分
パルメザンチーズ
大さじ2程度
しょう油(お好みで)
大さじ1/2程度
昆布茶
小さじ1
卵
2個
牛乳(生クリーム)
大さじ2
バター
大さじ1~2
塩
少々
こしょう
少々
ケチャップ
適量
作り方
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1
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1cmの角切りにしたトマト(仕上げ用に少し残す)パルメザンチーズ・しょう油・こぶ茶・こしょうをボールで軽く混ぜ合わせる。
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2
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1にごはんを混ぜる。
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3
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2をラップをしないで(トマトの水分を飛ばす)レンジでチンして軽く混ぜ、味を馴染ませる。(もちろんフライパンでも◎です~)
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4
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温めてバターをひいたフライパンに牛乳・塩・こしょうを入れたとき卵をいれ1のトマトご飯を乗せ卵でまいたら出来上がり。
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5
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出来上がりにケッチャプ・刻んだトマト・しょう油少々を混ぜて作ったソースをのせて...
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6
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コツ・ポイント
チーズの塩分があるので昆布茶・しょう油は加減して。さらにシンプルに仕上げたい時はパルメザンチーズは入れなくても◎バターを入れても美味しい^^ しょう油・昆布茶で塩梅を...
このレシピの生い立ち
フレッシュトマトがたくさんあったので...
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