あじの干物で混ぜご飯♪

干物が1枚余ったときなど、混ぜるだけでいつものごはんがちょっとレベルアップ♪

材料 (2人分)

干物(あじ,かます,ほっけ等)
1枚
あたたかいごはん
1.5~2合
細ネギ
適宜
白ゴマ
適宜
かき醤油
適宜
梅干(省略可)
適宜

1

干物を焼く。骨と皮を取り除き身をほぐす。 細ネギは小口切りにする。梅干は種をとって小さめにちぎる。

2

ごはんに1と白ゴマを加え、かき醤油を回しかけて混ぜて出来上がり♪

3

4

コツ・ポイント

*干物はあじ以外でももちろんOKです。
*かき醤油がない場合は、だし醤油(割り醤油 だし:しょうゆ=1:1)でもいけると思います。味を見て、お好みで調整してくださいね。

このレシピの生い立ち

2人暮らしの我が家。3枚入りの干物を買って1枚余った時にメインには少ないけれど何かに使えないかなぁと思って考えました。
レシピID : 767638 公開日 : 09/03/24 更新日 : 09/03/24

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