つる~つるっ の温泉たまご

つる~つるっ の温泉たまご
電気を使わずに炊飯ジャーで簡単に温泉玉子を作りましょう。

材料

玉子
2個
適量

1

茶碗蒸し用の陶器などをあらかじめ温めておいてその中に玉子を入れ沸騰寸前のお湯を注ぐ

2

そのまま蓋をしてアルミ箔で全体を覆う

3

それをそのまま電気ジャーの中で40分~50分放置する

4

それだけ

コツ・ポイント

玉子は白身が約70℃、黄身の方は約60℃で固まるのでこの方法だとアバウトすぎるんではないかと思われるかもしれませんが、出来上がりが温泉玉子になってればそれでいいのだ。

このレシピの生い立ち

我が家には温泉玉子を作る道具が無い。温度調節に便利な電気ポットも使っていない。ならどうするか!?炊飯ジャーを使いましょう!
レシピID : 767656 公開日 : 09/03/24 更新日 : 09/03/24

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