甘い~☆新玉と貝のかき揚げ

甘い~☆新玉と貝のかき揚げ
おからも入った衣で、さっくり美味しい^^日清べジフルーツオイルで、旬の新玉使って、かき揚げしませんか??

材料 (2人分)

新玉葱
1個
むき貝(あさりなど)
100g
人参
小1/3本
春菊
5枚
小麦粉
適量
天ぷら粉
 小麦粉
1/3カップ
 ドライおから
大さじ2
大さじ2
 水
120cc
 卵
1個
 塩
少々
天つゆ
適量
日清べジフルーツオイル
揚げる用

1

写真

玉葱は、スライスしてほぐしておく。
春菊・人参は、千切りに。
むき貝も合わしてボールに合わす。

2

写真

ボールに、卵・水をあわし混ぜ、小麦粉・片栗粉・おから・塩・オイルを入れ、練らないように箸で混ぜる。

3

①に、全体をまぶせれるような量の小麦粉を入れ、全体を混ぜる。

4

写真

油を180度くらいの温度に。

③に①を入れ、練らないように混ぜ、スプーンで油の中へ。さっくり揚げる。

5

写真

油をきって、盛る。

天つゆで。。。

コツ・ポイント

おから・オイル・油が衣にはいっているので、さっくり揚がります。
油が入っているため、衣の中からさっくり揚がるそうです。

このレシピの生い立ち

安かった、むき貝を使って、モニターで当たったオイルでかき揚げにしました。
レシピID : 767725 公開日 : 09/03/24 更新日 : 09/03/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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左上♬半分カットして夫弁に~✿おから入りヘルシーかき揚げ美味し

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レポありがとうございます!!お弁当美味しそうですね♪

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写真

頂き物サザエで~☆新玉葱の甘さ一段と美味し~☆

komutatata

レポありがとう♪サザエで、美味しそう!!新玉好きです~♪