-あっさり☆ミネストローネ風-

-あっさり☆ミネストローネ風-
トマトの酸味がたまりません♫♫♬
お手軽食材でお店気分♡→ܫ←♡

材料 (1~2人分)

●ベーコン
半枚
●玉ねぎ
小1/4個
●人参
2cm
●キャベツ
大1/2枚
●バターorトースト用マーガリン
大1/2~
☆コショウ
3~4振り
☆小麦粉
大1/2
☆塩(お好みで)
1つまみ
◆牛乳
大2~
◆naganoトマトジュース
1缶
小1/2~
粉チーズ
大1/2~

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ベーコン・玉葱5mm角カット
人参・キャベツ2~3cm幅のザク切り

2

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※玉葱の匂いが気になる方はラップし1分チン!
(500wの場合)

3

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鍋に●を入れ、しんなりするまで炒めます

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☆を入れ全体に絡ませ◆を、始めは少しずつ入れ残り半量は一気に入れても大丈夫です

5

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コンソメを入れ沸いてきたら、粉チーズを入れ軽く混ぜ溶かします

6

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器に盛り完成!

7

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今回こちらの「naganoトマトジュース」を使い塩分控えめになりました。

8

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-2010.5.8-54
「話題入り」させていただきました!
皆々様、心より感謝しております*^o^*

コツ・ポイント

野菜はしんなりするまで炒めて下さい。
仕上げの際、煮込まない方が美味しいです。
※我が家は薄味です。好みで加減して下さい^^;
(牛乳を赤ワインにすると味に深みが出ます←アルコールは必ず飛ばして下さい
 お好みでニンニク入れてok)

このレシピの生い立ち

「トマトジュース」の酸味&素材を生かし、塩分控えめ?な
あっさりスープに仕上げました(*´▽)ノ
レシピID : 767726 公開日 : 09/03/24 更新日 : 10/05/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (12人)

10/10/04

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いつもありがとね♪我が家もこれ大好きです~(^^*)(_ _*)

ねこりん222

素敵な食事の一品に光栄です^^私も食べたい♥リピ有難ぅ❀感謝

10/07/15

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りぴ♪小麦粉でとろみをつけるところなんてワザだわ^^やっぱ美味♡

ななぐくん

リピ下さり大感激^^素敵に沢山作って下さり嬉✿お言葉光栄です

10/06/05

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具を欲張って沢山入れました!栄養満点で、かなりの満足度でした♪

umemodoki

具沢山で更に美味しそぅ^^満足下さり嬉しぃ限り❀日々感謝♫♬

10/06/03

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大嫌いなトマトジュースが美味しく変身♡これ旨すぎでしょ〜♡

surirera

え゛…驚メチャ嬉しぃお言葉❣コメ褒めすぎ^^日記思わず凝視❤