ピーナッツバタースコーン☆ホシノ天然酵母

ピーナッツバタースコーン☆ホシノ天然酵母
植物性の材料のみで作っています。油の代わりにピーナッツバターを使ってみました。

材料

●地粉
160g
●全粒粉
40g
●てんさい糖
20g
●塩
1g
ホシノ天然酵母 生種
16g
ピーナッツバター(無糖)
大3
50cc

1

●の材料をFPフードプロセッサー)に入れて混ぜる。

2

生種 ピーナッツバター 豆乳 を入れて混ぜる。

3

2をビニール袋に入れて上から押し固める。さらに、二つ折りにして、上から押し固める。これを3回繰り返す。

4

2cm位の厚さにのばして、冷蔵庫で一晩以上寝かせる。(二日位寝かせた方がおいしい)

5

8〜10等分する。
200度のオーブンで15分焼く。

コツ・ポイント

大きく切ればスコーン。
小さく切ればサクサクスコーン。
薄く切ればザクザククッキー風。 お好みでどうぞ^ー^
オーブンの温度、時間は調節してください。

このレシピの生い立ち

植物性のスコーンのアレンジ
レシピID : 767745 公開日 : 09/03/24 更新日 : 09/04/06

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