簡単♪ホタテ缶で作る中華フワフワ卵スープ

簡単♪ホタテ缶で作る中華フワフワ卵スープの画像

Description

ホタテの缶詰は万能選手!!
スープの中に入れると風味も出ておいしいですよ♪
これに春雨を入れてもいいかな?

材料 (2人分)

ホタテ缶(汁ごと)
70g
卵(よくほぐしておく)
1個
お水
400~500cc
中華スープの素
小さじ2
生姜の絞り汁(新たに追加しました。)
少々(好みで☆)
少々
水溶き片栗粉
片栗粉1:水2の割合で・・・

作り方

  1. 1

    お水を煮立たせた中にスープの素を入れる。

  2. 2

    ①の中に生姜の絞り汁とホタテ缶を汁ごと入れる。
    味見しながら塩コショウで味を調える。

  3. 3

    ②にネギを入れ、水溶き片栗粉回し入れてとろみをつける。

  4. 4

    写真

    お鍋の中をかき回しながら卵を糸のように少量ずつ入れていく。最後にゴマ油をたらして出来上がり♪

コツ・ポイント

卵に火を通し過ぎないようにフワッと仕上げてください。ホタテ缶からおだしが出るので自分で味見しながら・・・

このレシピの生い立ち

海鮮塩焼きそばのお供に・・・
レシピID : 767788 公開日 : 09/03/24 更新日 : 12/12/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

54 (51人)
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りんくんママちゃん
ほたての旨味が最高☆また作ります☺️

つくれぽありがとうございます♪ホタテ缶は常備必須ですね*.:*また是非作ってくださいね♡

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lattechi
子どもが喜んで毎日食べたいと言っています^_^

つくれぽありがとうございます... わぁ!子供さんがそんな嬉しいことを?いっぱい食べてください✩.*˚

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ボブナナ
帆立の出汁が出て♬簡単に出来、美味しかったです❣️

つくれぽありがとうございます... ホタテ缶はホントにお利口さんですよね✩.*˚

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うさぽんぽん♪
ホタテ缶の旨みでお店のスープみたいです♪白菜も入れました。これからホタテ缶常備します!

つくれぽありがとうございます... 白菜も入るとボリューム増しますね✩.*˚