いんげんのガーリックマヨ和え

いんげんのガーリックマヨ和え
いんげんを少し硬めにゆでるのがポイントです。
あまりやわらかいと食感がよくないです。サラダ代わりにも。

材料 (だいたい3人分ぐらい)

いんげん
2袋
ガーリックマーガリン
大さじ2
マヨネーズ
適量
塩、胡椒
少々
小さじ1

1

下処理したいんげんを塩少々入れたお湯で少し硬めに茹でます。

2

オリーブオイルを小さじ1と塩、胡椒を少々で下味をつけます。

3

ガーリックマーガリンとマヨネーズをいれてまぜます。

4

あら熱がとれたら冷蔵庫にいれて冷やして器にもりゴマをたっぷりかけてできあがりです。

5

温かいままでもおいしいのですが時間をおいたほうが味がなじみます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ガーリックマーガリンが大好きなので・・
何かいいレシピがないかと思ったとき思いつきました。
量とかはかなり適当です。お好みに応じて調節してくださいね。
レシピID : 767801 公開日 : 09/03/24 更新日 : 09/03/24

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