平目&鯛の塩昆布〆...サラダ仕立て♪

平目&鯛の塩昆布〆...サラダ仕立て♪
見た目...居酒屋風に仕上げてみました♪左平目に右鯛です^^

材料

平目の刺身(薄作り)
好きなだけ
塩昆布
適量
ねぎ
適量
大葉
適量
貝割れ大根
適量
キュウリ
適量
ポン酢しょう油
適量
柚子胡椒
適量

1

ビニール袋に刺身の薄切りと塩昆布を入れて軽く揉む。

2

千切りにした野菜と塩昆布をさっくりと混ぜる

3

器に盛ったら柚子胡椒を混ぜたポン酢しょう油をかけてどうぞ。

4

コツ・ポイント

塩昆布によって塩加減が違うので量は調節してください...分量大雑把ですいません。

このレシピの生い立ち

平目&鯛の昆布〆をチョビお洒落に盛り付けてみたかったので...
レシピID : 767806 公開日 : 09/03/29 更新日 : 09/03/29

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