[ダイエット用]簡単きのこ丼

[ダイエット用]簡単きのこ丼
ダイエッター向け?な手軽なキノコ丼(文字通り)。
包丁いらずで10分あればできます。

材料 (2人分)

ごはん
1合
きのこ(お好みで)
150g
たまねぎ(入れなくても良い)
1コ
かにかま
5本
醤油
大さじ2強
小さじ1
小さじ2
砂糖
小さじ1と1/2
少量
のり(なくてもよい)
1/4枚程度

1

キノコは手で裂く。
縦に手で裂く。
たまねぎを入れる場合は細切りで。

2

フライパンに油を引いて、1の材料をしんなりするまで炒める。

3

醤油、みりん、酒、砂糖を2にかけて味をなじませる。

4

ごはんを器にもって、炒めた具材を上にかけ、海苔を上にちらしで出来上がり。

コツ・ポイント

コツもポイントも特にありません。
糖分がきになる場合はみりんのみでも大丈夫かと思います。
きのこはまいたけ、エリンギ、シメジなどが合うかと思いますが、全般に何を使用しても大丈夫だと思います。

このレシピの生い立ち

ローカロリーな丼を目指して!
レシピID : 767812 公開日 : 09/03/24 更新日 : 11/11/25

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