かぼちゃの天ぷら

かぼちゃの天ぷら
写真見にくいですね...はい、すんません;

材料 (2人分)

カボチャ
4分の1
薄力粉
50g
氷水
50cc

1

かぼちゃを1センチ厚さに切る。

2

薄力粉に氷水をいれて適当にとく。(完全にとくとサックリいきません)

3

水が多いようなら薄力粉を入れて調整してください。
端の方に薄力粉の塊を残しておく。

4

カボチャを溶いたほうの薄力粉に入れ全体につける。

5

端の方に残しておいた薄力粉をつける。

6

衣を油の中に落としすぐに上がってくるようなら南瓜を入れる。

7

揚げ色がついたら油からあげる。

8

コツ・ポイント

適当ということが大事です。
分量もちょっと適当に書いてます。計ったら書き直します。すみません。

このレシピの生い立ち

おばあちゃんが大好きなかぼちゃの天ぷら、小さいときによく作ってもらいました。
レシピID : 767853 公開日 : 09/03/24 更新日 : 09/03/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

12/03/15

写真

初めての天ぷらだったけど上手に、おいしくできました\^^/

ちまき(∵)

衣がサクサクおいしそうです!ありがとうございます(^∇^)

14/01/15

First tsukurepo mark
写真

かぼちゃ大好き食材♪パパ弁にIN♥ご馳走様!美味しかった!

horseland

サクサク音がしそうですね!ありがとうございます(^∇^)