大根きのこ★マリネ

大根きのこ★マリネ
バルサミコ酢でコクのあるマリネ!
一晩おくと、さらにおいしい♪

材料

大根
太・10cm
しめじ
小1パック
大さじ1
大さじ2
醤油
大さじ1.5
大さじ3

1

大根を1cmの半月切りにする

しめじを小房にする。

2

厚手鍋にオリーブ油を熱し、大根・しめじをいれ、フタをし中火で10分蒸し焼きにする。

3

2にバルサミコ、酢、醤油、七味唐辛子を合える。

4

冷蔵庫で冷やして、できあがり♪

コツ・ポイント

油を多めにして、大根を揚げ焼きにしても、おいしいと思います。
型抜きがあれば、★やハートで抜くと、かわいいです。

このレシピの生い立ち

最近、バルサミコ酢を買ったので、マリネに凝ってます♪
レシピID : 767906 公開日 : 09/03/24 更新日 : 10/10/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/03/18

First tsukurepo mark
写真

わたしは味見出来なかったのですが夫が『旨い』と絶賛してました☆

dooteriah

レポありがとうございます!『旨い』嬉しいお言葉です♪