鶏ごはん2★チキン塩にんにく醤油風味

鶏ごはん2★チキン塩にんにく醤油風味
鶏のエキスがごはんに染み込んでおいしい♪
バターがあいます。
お椀で丸くもって、1プレートでカフェ風に。

材料 (4人分)

チキン
1本
にんにく醤油
大さじ2
少々
2合
じゃがいも
1コ
少々
バター
お好みで

1

写真

塩をふり1時間以上おいたチキン・じゃがいも・にんにく醤油を米2合の上にのせ、普通に炊飯。

2

写真

炊けたら、じゃがいもを取り出し、鶏肉をほぐす。

3

ごはんをお椀で丸くもり、パセリをちらす。じゃがいもとごはんの上にバターをお好みで。

4

コツ・ポイント

つけあわせは、別レシピで紹介している大根きのこマリネです。

このレシピの生い立ち

チキンが安かった(1本¥100)ので、先日鶏胸肉で調理した鶏ごはんをアレンジ。じゃがいもも一緒に炊飯器で蒸かしました。
レシピID : 767913 公開日 : 09/03/24 更新日 : 10/10/12

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