ほくほく里芋のオーブン焼き

ほくほく里芋のオーブン焼き
里芋は和風にしがちな私・・。今回は洋風にしてみました!

材料 (3人分。分量は目安です!)

里芋
3個
ベーコン
好きなだけ!
玉ねぎ
1玉
ブロッコリー
1/4株
バター
適当
マヨネーズ
適当
大さじ3くらい
塩・こしょう
少量
チーズ
お好みで!!

1

玉ねぎを一口大に切ってバターで炒める。
細切りにしたベーコンも加え、軽く火を通す。

2

里芋の皮をむいてスライスした後、レンジでチン♪

3

バターを塗ったオーブン皿に2を敷き、1を乗せた後、ブロッコリーを散らす。

4

パン粉と塩コショウを混ぜ合わせておき、3にまんべんなく振る。
その上にチーズとマヨネーズをトッピング。

5

トースターで10分程焼いたらパセリを散らして出来上がり♪

コツ・ポイント

チーズ、マヨネーズが里芋に合いました♪ちょっと嬉しい(^^)
にこにこ笑顔さんは天かすを使ってたのですが、我が家にはなかったので☆

このレシピの生い立ち

にこにこ笑顔さんのレシピがおいしそうだったので、少しアレンジ♪
レシピID : 767918 公開日 : 09/03/24 更新日 : 09/03/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/04/03

First tsukurepo mark
写真

意外とサトイモとチーズって合いますね♪おいしかったです。

しふぉん714

つくれぽ、ありがとうございます♪すごくオイシソ~(^^)

ニコニコ笑顔 2009年03月26日 08:42
Little-HALさん はじめまして♪
里芋のオーブン焼きのレポどうもありがとうございました(⋒‿⋒。)♬
彩りが綺麗で、食欲がそそられますね。
アレンジしてもらえたのですね。
野菜たっぷりで栄養も豊富で小さいお子さんにもいいですね(〃'▽'〃)ノ☆゜・:*☆
ありがとうございました。
Little-HAL 2009年03月26日 21:07
こちらこそ!ステキなレシピをありがとうございました♪

偏食がちな旦那&息子もコレなら食べれた様子。我が家の定番メニューになりそうです(^^)
次回は天かす使ってオリジナルレシピで作ってみようと思います!